Торговые точки и предприятия пищевой промышленности производят огромное количество отходов каждый день. Так получается потому, что они работают с товарами и сырьем, имеющим ограниченный срок годности. Испортившаяся еда представляет угрозу для людей, животных, окружающей среды. Утилизация просроченных продуктов питания помогает устранить эту проблему. Потраченные на такую услугу средства могут быть добавлены к себестоимости продукции, что позволяет снизить базу налогообложения.
Кому нужно утилизировать продукты с истекшим сроком годности?
Предприятия пищевой промышленности
Организации общественного питания
Продовольственные магазины
Торговые сети
Овощехранилища
Правила утилизации просроченных продуктов питания
- Обращение с такими отходами предусматривает три этапа: их сбор, вывоз на полигон для хранения, обезвреживание.
- Утилизация продуктов питания требует наличия специального оборудования – в частности, спецтранспорта для перевозки, а также подготовленного должным образом персонала.
- После доставки на место, рабочий материал должен быть разделен на упаковки и органическую массу.
- Допускается размещение части продукции в подготовленных для этих целей компостных ямах
- Некоторые виды упаковок могут быть очищены и подготовлены для вторичного использования.
- Конечный этап данного процесса – уничтожение пищевых отходов на специализированном заводе, с соблюдением правил техники безопасности.
Способы утилизации продуктов питания
Правильная утилизация просроченных продуктов питания крайне важна для окружающей среды и экологии. Поэтому к данному процессу нужно подходить очень внимательно. Мы предлагаем услуги по вывозу и уничтожению пищевого конфиската, неликвида и просроченной продукции.
Все вывезенные отходы разделяются на органику и упаковку, чтобы в дальнейшем правильно провести их уничтожение. При этом некоторые материалы могут быть оставлены для вторичного использования (их предварительно подвергают процедуре очистки).
Существует несколько способов утилизации продуктов с истекшим сроком годности:
- переработка органических отходов путем формирования компостной ямы. В этой яме продукты перегнивают, превращаясь в удобрение и некоторые иные вторичные элементы. Но данный подход требует строгих контроля и обслуживания, необходима сортировка и серьезные вложения;
- полная утилизация посредством сжигания просроченной продукции в специальных заводских печах — что является самым экономичным и единственным гарантировано безопасным способом их утилизации;
- фасовка упаковки в зависимости от типа материала (металл, стекло, пленка) для последующей переработки с целью подготовки для вторичного применения. Этот способ является самым небезопасным и требует строжайшего контроля, как со стороны контролирующих органов, так и со стороны заказчика данной услуги.
По требованию заказчика мы можем предоставить доказательства утилизации просроченных товаров, засняв процесс их уничтожения (любого из способов) на видео.
Процесс утилизации просроченной продукции и вывоза отходов
- Руководство магазина подписывает документ о том, что данная партия продукции просрочена, и не подлежит дальнейшей реализации. Составлять такие документы лучше самостоятельно, пока за вас это не сделал Роспотребнадзор.
- За услугой утилизации нужно обращаться на предприятие, имеющее соответствующую аккредитацию – например, в Группу компаний «Экология».
- Испортившиеся продукты упаковывают в герметичную тару и отправляют спецтранспортом на хранение на приспособленных для данной цели площадках, для последующей переработки.
- Вне зависимости от способа утилизации просроченных продуктов питания, заказчику могут быть предоставлены подтверждения их уничтожения – например, видеосъемка.
№ п/п |
Виды услуг |
Ед.изм. |
Кол-во |
Стоимость, руб. |
1 |
Уничтожение (сжигание) просроченных продуктов питания, неликвидов пищевого производства, конфиската |
кг |
1 свыше1000 |
Уточняйте Договорная |
2 |
Подача автотранспорта на объект для вывоза биологических отходов в пределах 20км МКАД |
м/рейс |
1 |
Уточняйте |
3 |
Подача автотранспорта на объект для вывоза биологических отходов с дальностью перевозки свыше 20 км от МКАД
|
м/рейс |
1 |
договорная |